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2012年06月24日

谷口屋のロールケーキは豆乳入り。

えー、福井県は日本一油揚げを食べているそうです。
全国平均の2倍とか。

で、このロールケーキも豆腐屋さんの作った豆乳入り。
谷口屋という福井県で一番おいしさで定評のある油揚げを作っている豆腐屋さんの豆乳入りロールケーキでございます。(バスガイド風)
ここの社長は昔「うちの油揚げを全国の人にも食べてもらう」と言って周辺の村人に笑われたらしいですが、今、「世界の人に食べてもらう」と言ったとか言わなかったとか。
その心意気は良し!ですよね。
今も、福井市より車で40分程の山村で作り続けている豆腐というよりむしろ油揚げ屋さんです。

今はJR福井駅構内続きのスーパーにも置いてあります。(分厚くてでっかいの1枚、ちと高くて450円也。)
谷口屋さんはこれでお確かめを。⇒http://www.taniguchiya.co.jp/about/index.html 




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