スタッフブログ フクブクロ


2012年06月05日

福井の代表的な日本酒は? 難問です。

リクエストに答えて。
「福井の代表的なお酒(当然この場合は日本酒ですね)は」?

うーん、福刀自には難しすぎるご質問です。

常識的には、一本義久保本店の「一本義」、黒龍酒造の「しずく」、加藤吉平商店の「梵(ぼん)」とかが頭に浮かびますが、まだまだたくさん同じぐらい名酒がありそうで、この件にたいしては、福刀自は全くお答えする力がありません。

先日、三宅彦右衛門酒造の「早瀬浦」という生原酒のんでホントおいしかったですが、そういった小さい蔵元のはなかなか手にいれにくいし。そうそう吉田酒造のシャンペンみたいな日本酒も忘れられませんが、その状態を保つのは無理だからこその身内用のようでしたし。吉田酒造は「白龍」。

さて、この写真はうちのホテルから4分ぐらいの「割烹 枡酒(かっぽう ますざけ)」さんです。地酒やおいしい肴で定評のあるお店です。この頃は女性のおひとりさまも、いらっしゃるそうです。

どうぞ、ここでリサーチなさってくださいませ。(バトンは渡した!)
ふーん、枡酒ってどこ?と思われた方はこれで。⇒http://r.gnavi.co.jp/r103000/ 

 



 



 



 




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