スタッフブログ フクブクロ


2012年04月20日

福井の駅弁ご紹介【その3】は焼き鯖寿司です。

福井の、福井らしい、福井人(福刀自一人でございます)が選んだJR福井駅で簡単に購入できる、(当然ながら)おいしい駅弁【その3】です。

筆頭は番匠さんの「えちぜんかに飯」でした。
次は塩壮さんの「鯛ずし」。
今回は「焼き鯖ずし」です。

ここではたと、困ったのです。かに飯弁や鯛ずし弁は、作られているところが1社のみ、「〇〇ならどこのか決まっている」状態なのですが、「焼き鯖ずし」は福井駅構内だけでも数社がだしているのです。空便に選ばれたトコがあり「元祖」があり、、、
えーい、ターミナルホテルフクイの福刀自、食べ比べて独断で一品選ばさせていただきました!(むろん、私個人の好みによりますので。はい。)写真はJR福井駅のプリズムというショッピングエリア内の越前田村屋さんの店頭で売っている「焼き鯖寿司」弁当です。




 


2012年04月18日

ホテルで結構お客さまに好評な、ご本貸出をしております。

ただ今、ターミナルホテルフクイのロビーの奥に図書コーナーを設けております。

単行本・文庫本・新書版・マンガ等が350冊以上並べてあります。(本棚に入りきらなくなって少ししまってあります)
内容は、小説・評論・エッセイ・ハウツー物・写真集等、等です。(あっ、それと福井の歴史ものや郷土史とかも)

お客さまにご自由にお部屋にお持ちいただいております。

じゃ減ってくだろうって?いーえ、それどころか逆に増えていっております!
不用になったご本を置いて行かれるお客さまも、ありがたい事におられるので。

人気があるとおぼしきは、漫画では、島耕作シリーズとか、「深夜食堂」とか、「日本人の知らない日本語」とかでしょうか。

私、福刀自がおもしろかったのは、「とろける鉄工所」という漫画か(これホント感心しました!)、一乗谷朝倉氏遺跡の写真集か、ミステリー物か、時代小説です。最近ではこの本棚から「夜中にラーメンを食べても太らない技術」というのを借りました。(汗)

 



 


2012年04月18日

福井の銘菓ご紹介【その4】は「羽二重もち」です。

福井の銘菓のご紹介は、今回「羽二重もち」です。

本当は一番にご紹介すべきお菓子だったかもしれません。(福井人にとって、あまりに昔っからある銘菓なのです。)

福井県外からのお客さまには、とても好評なお菓子ですよ。
どこのお店でも電車の中でも扱っている銘菓ですが、やはり老舗の羽二重もちが甘さが控えめで上品だと、ターミナルホテルフクイの福刀自は思います。

ですので一例として、JR福井駅構内のプリズムというショッピングエリアに出店している錦梅堂さん(操業 弘化4年)の羽二重もちをご紹介いたします。
羽二重もち?錦梅堂?と思われた方は⇒http://item.rakuten.co.jp/shop291/10000099/ 


2012年04月16日

JR福井駅から15分、足羽川の2キロの桜並木は夜桜が素晴らしいです!

JR福井駅からゆっくり歩いても15分ぐらいの足羽川沿いの桜並木、今、夜、最高に素晴らしいです!

足羽川沿いに2.2キロ続いています。

是非、福井の夜桜をお楽しみくださいませ。葉桜にならない内に、、、、

(話が落ちますが、ターミナルホテルフクイ福刀自、ホテルのエントランスに滑り込んでくる桜の花びらの掃き掃除に今日は明け暮れいたしました。福井駅東口の桜も、満開とともに散り始めたようです。)

当ホテルの春まつりプランもよかったらご覧くださいませ。養浩館の無料券とかがついていて、大変お得です。  http://terminalhotel-fukui.co.jp/plan_priviledge/entry-127.html 
 


2012年04月14日

福井の高めといえどもその値打ちありのお土産は?

先日、福井のお土産についてお客さまからお問い合わせをいただきましたので、ここでおひとつ。

ちょっと奮発してという事でしたら、福井駅構内のプリズムというエリアに支店を出している操業200年の天たつさんの「雲丹(うに)」をおすすめ致します。
お酒のつまみに、又はご飯に、ほんのちょっとつけて食べると、極上です!
桐の箱入りもありますが、丁度手に乗る大きさの丸いケース入りの方が食べやすいように思いますよ。そちらも、決して安そうにはみえません(し、安くないです)。

福井市民はスーパーや近所の魚屋さんで「新雲丹(しんうに)でました」のポスターが貼られると、(もう少々お安いのを)いそいそと買います。(少なくとも、酒飲みのご家族のいるお家では)
そしてちびり、ちびーりお箸の先につけるようにして食べますの。

雲丹(うに)って何?と思われた方はこの天たつさんのHPをどうぞ。http://www.tentatu.com/ 

 


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